58F Premium Washoku Dining

슈치쿠는 단순히 음식을 내는 공간을 넘어, 셰프와 고객이 카운터를 사이에 두고 미식으로 깊게 소통하는 '라이브 와쇼쿠의 현장'을 구현합니다.

한강의 전경이 보이는 도심 속 프라이빗한 공간에서 오직 당신을 위해 매일 새롭게 큐레이션되는 제철의 미학을 경험해 보시기 바랍니다.

영업시간

선택한 메뉴에 따라 이용 공간과 시간이 다르게 운영됩니다. 예약 시, 선택한 메뉴 기준으로 이용 시간을 확인해 주세요.

구분	주중	주말 및 공휴일
런치	11:30 ~ 15:00	[1부] 11:30 ~ 13:00 [2부] 13:30 ~ 15:00
디너	17:30 ~ 22:00	[1부] 17:30 ~ 19:30 [2부] 20:00 ~ 22:00

구분	주중	주말 및 공휴일
갓포 오마카세 (카운터)	18:00 ~ 23:00 [입장시간] 1부:18:00 / 2부:19:00
갓포 단품 (홀)	17:30 ~ 23:00

※ 공간 안내
스시 카운터는 스시 오마카세 중심의 공간이며, 갓포 카운터는 사시미, 구이, 튀김 등 다양한 요리 중심의 오마카세를 즐기실 수 있는 공간입니다.

※ 기타 안내
주차 안내: 기본 1시간 무료 주차가 가능하며, 63 스카이라인 다이닝 이용 시 최대 3시간까지 무료 이용 가능합니다. 어린이 동반 안내: 룸을 제외한 다른 좌석은 노키즈존으로 운영되고 있어, 어린이 동반 입장이 어려운 점 양해 부탁드립니다.

셰프의 라이브 퍼포먼스를 즐길 수 있는 카운터석에서는 스시 오마카세와 갓포 오마카세를 운영하고 있습니다.

점심 시간대에 한하여 한정 판매되는 정식 메뉴를 운영하고 있습니다.

기본 1시간 무료 주차가 가능하며, 63 스카이라인 다이닝 이용 시 최대 3시간까지 무료 이용 가능합니다.

룸을 제외한 다른 좌석은 노키즈존 으로 운영되고 있어, 어린이 동반 입장이 어려운 점 양해 부탁드립니다.

Live Washoku Curation

제철 식재료를 라이브로 경험하는 프리미엄 일식

계절의 흐름이 고스란히 담긴 스시와 따뜻한 온기가 깃든 갓포 요리까지, 제철 식재료 본연의 맛을 극대화한 프리미엄 일식 코스를 선보입니다. 라이브 카운터에서 펼쳐지는 셰프의 생동감 넘치는 손길과 함께, 진정한 라이브 미식의 정수를 경험해 보세요.